Kos

Ontem tive o prazer de conhecer o restaurante Kos e apreciar um menu confiance preparado pelo Chef Caco Zanchi. O ambiente é bem legal. Talheres de prata, obras de arte, porcelanas, latas de biscoito antigas e mais umas coisas bacanas. É um pouco confuso, mas ficou bonito. Vamos à comida, que é o que interessa:

Couvert - croissant, pastelzinho de queijo, pãozinho com passas e pãozinho sem passas. 4 pastas acompanhando: mostarda com frutas, manteiga com ervas, cebola caramelada e uma maravilhosa pasta de beringela defumada com alho. Muito bom.

Entrada - Crepe de camarão com gorgonzola. Tão bom que eu, que odeio gorgonzola, gostei.

1º prato - Carré de cordeiro com cuscuz marroquino. Simples, saboroso e carne no ponto que eu gosto.

2º prato - Salmão grelhado com camarão. O prato mais elaborado da noite. Eram discos empilhados, de baixo pra cima: batata, abobrinha, salmão e um camarão sarado espetado em cima com uma pimenta vermelha. No molho, gengibre, mel e cebola caramelada. Maravilhoso a ponto de organizarmos uma quadrilha para pilhar o prato de um dos 9 membros da mesa, que disponibilizava meia porção. Me orgulharia em dizer que sim, mas não fui o mentor intelectual do roubo.

Sobremesa - Torta General, Rey Alberto e Mil Folhas clássica, preparados por uma mestre nessa arte, que estava inclusive na mesa conosco. Ainda por cima me deu o Rey dela. Maria Teresa, tens minha eterna gratidão. (Infelizmente esses não estão no cardápio. Sorte minha, azar de vocês)

Bebida - Espumante Salton Evidence e água mineral, do começo ao fim. E café.

Encerrando a noite, fomos brindados com pérolas do cancioneiro popular gaudério, nas vozes maravilhosas de Jurubeba e Carolina. Bravas.

Garçons atenciosos e tranquilos, até quando a taça de espumante explodiu. Não, ninguém saiu ferido. O preço é justo. Eu diria até barato pelo que oferece. Olhei rapidamente o menu e não existem pratos de mais de R$ 40 reais. A média fica em torno de 30 e vale cada centavo.

Rua Dinarte Ribeiro, 50
Moinhos de Vento - 3013-5333
Terça a sexta, 17h à 1h; Sábado, 11h30 à 1h; Domingo, 11h30 à 0h.
Capacidade 60 pessoas
Cartões: Visa, Mastercard, American Express, Dinners

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